Главная
Правильное питание
Диетические рецепты
Рецепты из курицы
Кремлевская диета
Полезные продукты
Диеты
Питательные вещества
Статьи о здоровье
О проекте
Карта сайта
Энциклопедия

Навигация по сайту:

Разгрузочные дни

PostHeaderIcon Баклажаны по-китайски

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Баклажаны по-китайски

Баклажаны - овощ, любимый не только вегетарианцами, за его маслянистую структуру и нежный вкус. Баклажан легко  наполняется вкусом и ароматом добавляемых при готовки специй. Баклажан - называют овощем, продлевающим красоту. Благодаря входящим в его состав витаминам и микроэлементам он разглаживает кожу и способствует устранению мелких морщин. Также баклажан повышает иммунитет и укрепляет нервную систему. Баклажаны по-китайски рецепт

Состав:

  • 4 баклажана
  • 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • имбирь, небольшой кусочек, измельчить и натереть
  • 1/3 стакана масла 

Для соуса:

  • 1/4 стакана соевого соуса
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 2 ст. рисового/винного уксуса
  • 1 ст. пасты чили или любого острого соуса

Приготовление:

  • Нарезать баклажаны палочками, около 6 сантиметров в длину. Обжарить баклажаны в масле на раскаленной сковороде, периодически помешивая до золотисто-коричневого цвета со всех сторон. В отдельной миске смешайте ингредиенты для соуса и взбейте их. К соусу добавьте измельченный имбирь и чеснок.
  • Соус нагреть отдельно на сковороде и добавить к нему обжаренные баклажаны. Тушить 3-4 минуты и в конце добавить половину зеленого лука и хорошо перемешать. Оставшимся зеленым луком украсить блюдо рои подачи.

Приятного аппетита!


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Комментарии  

 
+2 #1 Татьяна Задоя 16.06.2013 13:52
Зашла к Вам на сайт через Лиру, соблазнилась на баклажаны, которые люблю невероятно! Такого рецепта, как у Вас ещё не знаю. Спасибо, забираю!От меня твит!
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюда из овощей

Томатный соус
Томатный соус
Томатный соус с чесноком и оливковым маслом отличное дополнение к макаронам или пасте. Может храниться длительное время ...

Маринованные кабачки
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки - быстрая и оригинальная закуска, которая найдет своего ценителя как на праздничном столе, так и в ежедневном ...

Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками - легкое, вкусное и полезное блюдо. Отличный гарнир к мясу или курице. Рецепт приготовления овощного ...

Острые кабачки
Острые кабачки
Кабачки - универсальны овощ. Его можно использовать для приготовления различных блюд - от овощного гарнира до выпечки. Так ...

Салат из баклажанов с помидорами
Салат из баклажанов с помидорами
Жареные баклажаны и сладкие помидоры черри, идеально сочетаются в этом вкусном салате. Этот рецепт может быть прекрасным ...

Перец запеченный в духовке
Перец запеченный в духовке
Перец запеченный в духовке - полезное и вкусное блюдо. Его можно хранить, залив растительным маслом около недели в холодильнике, ...

Баклажаны с помидорами
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с помидорами - идея красивого, вкусного и полезного овощного гарнира. Их также пожно подавать с жареной курицей ...

Баклажаны с чесноком
Баклажаны с чесноком
Особенностью этого рецепта является сочетание чеснока и сушеного перца чили с баклажанами. Чеснок имеет свой собственный ...

Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов – легкая, умеренно острая закуска, простая в изготовлении и из продуктов, которые в изобилии продаются ...

Запеканка из баклажан
Запеканка из баклажан
Запеканка из баклажан - легкое, почти вегетарианское блюдо, для летнего ужина. Рецепт запеканки из баклажан ...

Баклажаны по-китайски
Баклажаны по-китайски
Баклажаны - овощ, любимый не только вегетарианцами, за его маслянистую структуру и нежный вкус. Баклажан легко  наполняется ...