Главная
Правильное питание
Диетические рецепты
Рецепты из курицы
Кремлевская диета
Полезные продукты
Диеты
Питательные вещества
Статьи о здоровье
О проекте
Карта сайта
Энциклопедия

Навигация по сайту:

Разгрузочные дни

PostHeaderIcon Летний суп

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Летний суп

 Это уникальный летний суп, поскольку в его составе только самые свежие ранние овощи и зелень. Крошечные молодой картофель, морковь, ранняя зеленая фасоль, и небольшой сладкий лук варятся на медленном огне в легком бульоне, с добавлением молока в конце варки. Результат превзойдет все ваши ожидания!

Зеленая фасоль и горох содержат большое количество легкоусвояемого белка, поэтому этот суп достаточно сытный, однако он совсем не тяжелый для желудка. Этот суп полезен для диабетиков, т.к. фасоль входящая в состав супа понижает уровень сахара в крови и улучшает пищеварение.

Рецепт летнего супа

Состав:

  • 3 моркови
  • 1 стакан зеленой фасоли
  • 3-4 шт. молодого картофеля
  • 2-3 маленьких луковицы
  • 1 стакан зеленого горошка
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 чайной ложки белого перца, или по вкусу
  • 2 столовые ложки муки
  • 4 стакана молока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • нарезанная петрушка

Приготовление:

  1. Морковь почистить и порезать. Очистить молодой картофель и нарезать пополам. Положить морковь, горох, фасоль, лук и картофель в кастрюлю. Добавить воду, таким образом чтобы покрыть все овощи. Довести до кипения и варить в течение 5 минут.
  2. В другой кастрюле, смешайте сахар, соль, перец, муку и молоко и довести до кипения. К овощам добавить молочную смесь. Варить на медленном огне 10 минут, добавить масло, украсить петрушкой. Подавать в горячем виде. 

Приятного аппетита!


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Диетические супы

Суп-пюре с брокколи
Суп-пюре с брокколи
Вкусный и полезный диетический суп-пюре из брокколи поможет вам похудеть и бережно очистить пищеварительную систему. Суп-пюре ...

Низкокалорийные овощные супы для похудения
Низкокалорийные овощные супы для похудения
Суповые диеты для похудания на сегодняшний день очень популярны: это блюдо очень просто готовить, а их богатый вкус и польза ...

Сырный суп с курицей
Сырный суп с курицей
Легкий  и диетический сырный суп с курицей и овощами. Этот суп содержит 40 Ккал на 40 г. ...

Картофельный суп
Картофельный суп
В этой статье мы расскажем Вам о самых популярных рецептах вкусных и полезных картофельных супов.  ...

Рыбная похлебка
Рыбная похлебка
В русской кухне огромное разнообразие сытных и полезных первых блюд. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить одно из них ...

Русская похлебка
Русская похлебка
Русская похлебка является вкусным первым блюдом, которое до сих пор готовят по русскому старинному рецепту. Попробуйте ...

Грибная похлебка
Грибная похлебка
Это блюдо понравится всем – взрослым и детям! Единственным правилом приготовления грибной похлёбки является соблюдение ...

Северная похлебка
Северная похлебка
Если Вы хотите разнообразить своё меню блюдами русской кухни, то этот рецепт именно для Вас! Рецепт приготовления северной ...

Ячневый суп
Ячневый суп
Если Вы решили побаловать себя лёгким, но сытным блюдом, тогда этот суп из ячневой крупы именно то, что Вам нужно! ...

Суп из кольраби
Суп из кольраби
Попробуйте приготовить вкусный и полезный суп из кольраби. ...

Cуп из брюссельской капусты
Cуп из брюссельской капусты
Обязательно попробуйте приготовить одно из самых лёгких и вкусных блюд – суп из брюссельской капусты! Кроме того, благодаря ...

Суп из моркови
Суп из моркови
Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный, а главное почти диетический супчик. Но как рекомендуют повара, варить суп ...

Супа из гороха
Супа из гороха
Предлагаем Вам рецепт супа из гороха. Это блюдо относится к постным лёгким супам, оно прекрасно подходит для тех, кто соблюдает ...

Летний суп
Летний суп
 Это уникальный летний суп, поскольку в его составе только самые свежие ранние овощи и зелень. Крошечные молодой картофель, ...

Морковный суп
Морковный суп
Яркий, сытный и полезный морковный суп понравится и взрослым и детям. Рецепт приготовления морковного супа Ингредиенты: Мясной ...

Суп из брокколи
Суп из брокколи
Брокколи является не очень популярным, но чрезвычайно полезным продуктом. Для того, чтобы включить её в семейный рацион ...

Чечевичная похлебка
Чечевичная похлебка
Чечевичная похлёбка является одним из самых распространённых русских блюд. Её основной ингредиент уже не один десяток лет ...

Суп из крапивы
Суп из крапивы
Хотите приготовить летом вкусное и полезное блюдо? Тогда этот рецепт супа из крапивы именно то, что Вы искали. Рецепт приготовления ...

Суп из щавеля
Суп из щавеля
Мы предлагаем Вашему вниманию рецепт вкусного, сытного и не сложного в приготовлении блюда – супа из щавеля. Кроме всех ...

Суп из цветной капусты
Суп из цветной капусты
Суп из цветной капусты - быстрое, полезное и вкусное блюдо. Как приготовить суп из цветной капусты ...