Главная
Правильное питание
Диетические рецепты
Рецепты из курицы
Кремлевская диета
Полезные продукты
Диеты
Питательные вещества
Статьи о здоровье
О проекте
Карта сайта
Энциклопедия

Навигация по сайту:

Разгрузочные дни

PostHeaderIcon Витамин K - свойства

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

витамин-к-свойства

Витамин К являет собой жирорастворимый витамин, который объединяет огромную группу нафтохинонов. Витамин К впервые описал в 1935 году Генри Дам, удостоенный за эту работу в 1943 году Нобелевской премией. Всё началось с того, что в 1929 году Дам провёл исследования над цыплятами, которые находились на диете лишённой холестерола. Спустя три недели у цыплят появилось кровоизлияние в мышцы, подкожную клетчатку и другие ткани. Применением очищенного холестерола патологических явлений устранить не удалось. Оказалось, что лечебным эффектом обладают растительные продукты, а в частности зёрна злаков.

Полезные факты, связанные с витамином К

● Витамин К поступает частично образуется микроорганизмами кишечника.

● Активное участие при всасывании витамина организмом принимает желчь.

● Витамин К объединяет в себе большую группу веществ, близких по своему химическому строению (от К1 до К7).

● Помимо природных витаминов К, на данный момент известно несколько производных нафтохинона, которые обладают антигеморрагическим действием и были получены синтетическим способом.

● Витамин К принимает участие в карбоксилировании излишков глутаминовой кислоты в цепях полипептидов некоторых белков. Такой фермантивный процесс приводит к превращению излишков глутаминовой кислоты в остатки гамма-карбоксилглутамиловой кислоты.

В каких случаях применяется витамин К?

● Циррозы печени, гепатиты

● Диспротетеинемия

● Обтурационная желтуха

● Длительные диареи

● Геморрагические диатезы и кровоточивость

● Кровотечения после хирургических вмешательств или ранений

● Профилактика кровотечений во время подготовки к хирургической операции

 

Свойства витамина К

● Играет важнейшую роль в росте и восстановлении костной ткани

● Обеспечивает синтез белков костной ткани

● Предупреждает остеопороз

Какова потребность организма в витамине К

● Дети грудного возраста 3-4 МЕ (как правило, получают с материнским молоком)

● Дети до 7 лет - 6-7 МЕ

● Подростки - 7-8 МЕ

● Женщины - 8 МЕ

● Мужчины - 10 МЕ

● Беременные - 10-15 МЕ

 

Признаки дефицита витамина К

● Геморрагический синдром

● Подкожные и внутрикожные излияния

● Желудочно-кишечные и носовые кровотечения

● Кровоточивость десён

● У новорождённых - кровотечения из мочевых путей, пупка, носа и рта.

● Признаки избытка витамина К

● Малокровие

● Вялость

Основные пищевые источники витамина К

● Пшеница

● Рожь

● Соя

● Овёс

● Хвоя

● Крапива

● Цветная и брюссельская капуста

● Листья шпината

● Плоды шиповника



 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Комментарии  

 
0 #1 Ольга 23.12.2012 00:31
Очень интересная история открытия, да и вообще статья замечательная.
Я боюсь недополучить витаминов из еды, из-за чего пью поливитамины. Очень нравится Алфавит, мне его многие советовали, в том числе и врач, так что пью его уже полгода. Очень хорошо.
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Витамины

Продукты, содержащие витамин A
Продукты, содержащие витамин A
Витамин A - жирорастворимый витамин, один из основных витаминов рациона человека, антиоксидант. Имеет место быть, как в животных, ...

Витамин H - свойства
Витамин H - свойства
Витамин Н был открыт в ходе лабораторных экспериментов над лабораторными крысами. От преобладания обогащённого протеином ...

Витамин В5 - свойства
Витамин В5 - свойства
Витамин В5 - ещё один витамин группы В, также известный как пантотеновая кислота. Греческое  слово "panthos" в переводе на русский ...

Витамин В12 - свойства
Витамин В12 - свойства
Витамин В12 - водорастворимый витамин, который аккумулируется в организме и откладывается в селезёнке, лёгких, почках и печени. ...

Витамин В9 - свойства
Витамин В9 - свойства
Витамин B9 - витамин, сфера деятельности которого распространяется главным образом на мозг и нервную систему. Также он является ...

Витамин PP - свойства
Витамин PP - свойства
Витамин РР водорасстворим и поступает в организм с продуктами питания. Всосавшись в кровоток, Витамин РР попадает в печень, ...

Витамин B6 - свойства
Витамин B6 - свойства
Витамин В6 объединяет в себе такие активные вещества как пиридоксамин, пиридоксаль и пиридоксаль. Полезные факты, связанные ...

Витамин В2 - свойства
Витамин В2 - свойства
Витамин В2 - один из основных звеньев группы В. Витамин В2 плохо растворим в воде, разрушается при взаимодействии с солнечным ...

Витамин С - свойства
Витамин С - свойства
Витамин С - отлично растворимый в воде витамин, поступающий в организм с растительной пищей. Витамин С бывает двух видов: ...

Витамин K - свойства
Витамин K - свойства
Витамин К являет собой жирорастворимый витамин, который объединяет огромную группу нафтохинонов. Витамин К впервые описал ...

Витамин E - свойства
Витамин E - свойства
Впервые о витамине Е узнали в 20-х годах прошлого века. Именно тогда были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, ...

Витамин D - свойства
Витамин D - свойства
Витамин D открыли в 1922 году. Основной его функцией является увеличение поступления фосфора и кальция в организм из кишечника ...

Источники витаминов группы В
Источники витаминов группы В
Источники витаминов группы В   ...

Витамин В1 - тиамин
Витамин В1 - тиамин
Витамин В1 был открыт в 1926 году, исследования установили, что недостаточность этого витамина способна вызвать ряд неприятных ...

Витамин А - ретинол
Витамин А - ретинол
Витамин A был открыт одним из первых в 1920 году, он необходимо для сохранения нормального зрения, здоровья кожи и иммунной ...