Главная
Правильное питание
Диетические рецепты
Рецепты из курицы
Кремлевская диета
Полезные продукты
Диеты
Питательные вещества
Статьи о здоровье
О проекте
Карта сайта
Энциклопедия

Навигация по сайту:

Разгрузочные дни

PostHeaderIcon Курица по-тайски

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Курица по-тайски
Курица с грибами по-тайски - имеет острый, кисло - сладкий вкус. Подходит для диетического меню. Курица по-тайски рецепт

Состав:

  • 2 куриные грудки, отделить от кожи и и костей и разрезать на кусочки (1,2- 1,5 см)
  • 400 гр чашки нарезанных свежих грибов
  • 50 г чашки нарезанного зеленого лука
  • 2 маленьких красных сушеных перца чили
  • 2 ст.л.  арахисового масла
  • 2 луковицы шалот или очень маленькая красная луковица, нарезанная тонкими, ломтиками
  • 1  ст.л. измельченного чеснока
  • 1 ст.л. тертого корня имбиря
Соус
  • 1-2 ст.л.  соевого соуса
  • 1  ст.л. тайского рыбного соуса
  • 2 ч. л. сахара
  • черный перец по вкусу
  • 2 -3  ст.л. свежего сока лайма

Приготовление:

  1. Смешать ингредиенты соуса в небольшой миске и отложить в сторону. Замочить сушеные чили в кипящей воде на несколько минут, если это необходимо. Разогреть вок или большую сковороду на сильном огне пару минут, добавить масло, нагреть ещё 1 минуту, затем добавить чили и обжаривать 2-3 минуты.
  2. Добавить лук и продолжать жарить 2 минуты. Добавить чеснок, имбирь и тушить несколько секунд, затем добавить курицу и обжаривать,  около 5 минут. Добавить грибы и лук и тушить еще несколько минут, пока грибы не дадут жидкость и она испарится. Добавить соус и тушить 2-3 минут, пока соус  слегка загустеет. По вкусу добавить соль. Подавать горячим.

Приятного аппетита!


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рецепты филе курицы

Куриные наггетсы
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы – блюдо, которое пришло к нам из Америки и пришлось по вкусу многим россиянам, особенно детям. Нежное куриное ...

Курица по-тайски
Курица по-тайски
Курица с грибами по-тайски - имеет острый, кисло - сладкий вкус. Подходит для диетического меню. Курица по-тайски рецепт ...

Курица с брокколи
Курица с брокколи
Курица с брокколи - блюдо, которое быстро готовится, благодаря чему в овощах сохраняются большинство витаминов и микроэлементов. ...

Курица с лимонами
Курица с лимонами
Это абсолютно восхитительный рецепт приготовления куриных бедрышек с маслинами, чесноком и лимонным соком. Сочетание ...

Курица с апельсинами
Курица с апельсинами
Курица с апельсинами - праздничный рецепт, когда из простых ингредиентов, можно приготовить необыкновенно вкусное и красивое ...

Курица с овощами
Курица с овощами
Курица тушеная с овощами и оливками - изысканное и полезное блюдо. Курица с овощами рецепт ...

Куриная отбивная с грибами
Куриная отбивная с грибами
Куриная отбивная с грибами - диетическое блюдо для романтического ужина. Хорошо сочетается с белым вином. Куриная отбивная ...

Рулет из куриной грудки
Рулет из куриной грудки
Рулет из куриной грудки может стать украшением, даже самого взыскательного стола. Он получается необыкновенно сочным, благодаря ...

Курица с грибами или куриные бомбочки
Курица с грибами или куриные бомбочки
"Куриные бомбочки", фаршированные грибным фаршем уместны даже на праздничном столе. Курица с грибами рецепт ...

Котлеты куриные диетические
Котлеты куриные диетические
Нежные сочные диетические котлетки из куриного мяса и овощей. Котлеты куриные диетические рецепт ...