Навигация по сайту:
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки - быстрая и оригинальная закуска, которая найдет своего ценителя как на праздничном столе, так и в ежедневном меню.
Рецепт приготовления маринованных кабачков
Состав:
- 700 г маленьких и твердых кабачков
- 1/2 стакана оливкового масла
- 3 ст.л. белого винного уксуса
- 2 лимона
- 1 чайная ложка сахара
- 1 щепотка красного перца, или 2 перца чили, разрезать на 3-4 частей
- 2 зубчика чеснока
- 4 чайные ложки крупно порезанных листьев базилика
- 4 чайные ложки крупно нарезанной свежей петрушки или листья мяты
- соль и перец
Приготовление:
- Порезать кабачки на тонкие полоски. Переложить их в дуршлаг, посыпать солью, разместить в нижней части вашей раковины и дать стечь лишней воде в течение 1 часа.
- Слить воду, сполоснуть кабачки и высушить бумажным полотенцем. Отложить в сторону.
- В миске смешать масло, уксус, лимонный сок, сахар, соль и перец чили.
- Положить ломтики кабачков в банку, укладывая между каждым слоем порезанный чеснок, базилик и мяту. Залить подготовленным маринадом.
- Накрыть крышкой и мариновать в течение по крайней мере 12 часов перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Блюда из овощей
Томатный соус
![]()
Томатный соус с чесноком и оливковым маслом отличное дополнение к макаронам или пасте. Может храниться длительное время ...
|
Маринованные кабачки
![]()
Маринованные кабачки - быстрая и оригинальная закуска, которая найдет своего ценителя как на праздничном столе, так и в ежедневном ...
|
Овощное рагу с кабачками
![]()
Овощное рагу с кабачками - легкое, вкусное и полезное блюдо. Отличный гарнир к мясу или курице.
Рецепт приготовления овощного ...
|
Острые кабачки
![]()
Кабачки - универсальны овощ. Его можно использовать для приготовления различных блюд - от овощного гарнира до выпечки. Так ...
|
Салат из баклажанов с помидорами
![]()
Жареные баклажаны и сладкие помидоры черри, идеально сочетаются в этом вкусном салате. Этот рецепт может быть прекрасным ...
|
Перец запеченный в духовке
![]()
Перец запеченный в духовке - полезное и вкусное блюдо. Его можно хранить, залив растительным маслом около недели в холодильнике, ...
|
Баклажаны с помидорами
![]()
Баклажаны с помидорами - идея красивого, вкусного и полезного овощного гарнира. Их также пожно подавать с жареной курицей ...
|
Баклажаны с чесноком
![]()
Особенностью этого рецепта является сочетание чеснока и сушеного перца чили с баклажанами. Чеснок имеет свой собственный ...
|
Рулетики из баклажанов
![]()
Рулетики из баклажанов – легкая, умеренно острая закуска, простая в изготовлении и из продуктов, которые в изобилии продаются ...
|
Запеканка из баклажан
![]()
Запеканка из баклажан - легкое, почти вегетарианское блюдо, для летнего ужина. Рецепт запеканки из баклажан
...
|
Баклажаны по-китайски
![]()
Баклажаны - овощ, любимый не только вегетарианцами, за его маслянистую структуру и нежный вкус. Баклажан легко наполняется ...
|