Навигация по сайту:
Красная чечевица - рецепт
Мексиканский рецепт рагу из красной чечевицы с лаймом и кинзой - сытное и полезное блюдо для весеннего поста. Похлебка с красной чечевицей - рецепт
Состав:
- 1 чашка сухой красной чечевицы
- 2 стакана воды
- 1 ст.л оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1/4 ч.л. молотой куркумы
- 1 ч. л. молотого тмина
- 1 ч. л. порошка чили
- 1 жареныq помидор
- 2 стакана овощного бульона
- 1 ч. л. зеленого соуса табаско (или другой острый соус на ваш выбор)
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма или лимона (около 2-3 лаймов)
- 1/2 - 1 стакан нарезанной свежей кинзы
Приготовление:
- Красную чечевицу промыть, добавить 2 стакана воды. Довести до кипения, выключить и закрыть крышкой. Оставить чечевицу в горячей воде на 30 минут.
- Тем временем, мелко нарезать лук, сельдерей и чеснок или измельчить в блендере. Нагреть оливковое масло и обжарить в нем лук и сельдерей в течение 3-4 минут . Добавить чеснок и готовить еще несколько минут. Добавить молотой куркумы, молотый тмин и порошок чили, перемешать и тушить 1-2 минут. Добавить нарезанные жареные помидоры, овощной бульон и острый соус.
- Добавить замоченную чечевицу и варить суп в течение 15-30 минут (или пока чечевица не станет мягкой). Добавить в суп мелко нарезанную свежую кинзу и выжать лайм, и варите еще 5 минут.
Приятного аппетита!
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Постные рецепты
Постный плов
![]()
Постный плов с овощами и кедровыми орешками для истинных вегетарианцев. Постный плов рецепт
...
|
Постные блины
![]()
Блины остаются любимым завтраком для детей и взрослых. Постные блины - пышные, легкие и вкусные, кроме того их можно отнести ...
|
Постные капустные котлеты
![]()
Постные капустные котлеты - быстрый и легкий рецепт. Как приготовить постные капустные котлеты
...
|
Морковные котлеты
![]()
Морковные котлеты с добавлением нута или фасоли богаты белком и витаминами. Морковные котлеты рецепт
...
|
Жареная брюссельская капуста
![]()
Жареная брюссельская капуста с кунжутом, не только необыкновенно вкусная, но и полезная. Жаренная брюссельская капуста ...
|
Постные котлеты
![]()
Постные котлеты отлично разнообразят меню весной. Они содержат простые составляющие и быстро готовятся. Постные котлеты ...
|
Гороховый постный суп
![]()
Простой рецепт вегетарианского горохового супа. Гороховый постный суп рецепт
...
|
Постный торт
![]()
Вегетарианский торт без яиц. Можно его пропитать ягодным сиропом и сверху посыпать сахарной пудрой. Постный торт рецепт
...
|
Вегетарианские голубцы
![]()
Вегетарианские голубцы - полезное блюдо для постного стола. Вегетарианские голубцы рецепт
...
| |
Овощное рагу с грибами
![]()
Постное блюдо - овощное рагу с грибами можно подавать с лапшой или рисом. Каждый компонент этого рагу обжаривается отдельно. Овощное ...
|
Красная чечевица - рецепт
![]()
Мексиканский рецепт рагу из красной чечевицы с лаймом и кинзой - сытное и полезное блюдо для весеннего поста. Похлебка с ...
|
Постное печенье
![]()
Легкое вегетарианское овсяное печенье. Попробуйте его приготовить с любым растительным или кокосовым маслом.Постное печенье ...
|
Постное тесто
![]()
Постное тесто, которое отлично подходит для вегетарианской пиццы. Рецепт рассчитан на 2 тонких пиццы. Рецепт постного теста
...
|
Постный суп
![]()
Густой постный суп идеально подходит для меню весеннего постного стола. Такой суп сытный и полезный, он очистит организм ...
|
Комментарии
Если не этот прокол, то похоже неплохо
RSS лента комментариев этой записи