Здоровое питание

Впервые о витамине Е узнали в 20-х годах прошлого века. Именно тогда были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что лабораторные крысы испытывают значительные трудности с деторождением при недостатке витамина Е.

Полезные факты, связанные с витамином Е

Витамин Е полезен при лечении фиброзных болезней груди и предменструальном синдроме.

Он защищает витамин А от кислорода и благоприятствует его усвоению. Также витамин Е принимает активное участие в формировании эластичных и коллагеновых волокон, участвует в биосинтезе белков и биосинтезе гемма.

В 1997 г была установлена способность витамина облегчать диабет и болезнь Альцгеймера, а также укреплять иммунную защиту организма.

Витамин Е способен растворяться и оставаться в жировых тканях, уменьшая тем самым потребность организма в потреблении большого количества витамина.

В каких случаях применяется витамин E?

● Гиповитаминоз,

● Повышенная физическая нагрузка,

● Угроза срыва беременности,

● Вегетативные нарушения,

● Астенический синдром,

● Мышечная дистрофия,

● Псориаз,

● Некоторые дерматозы,

● Дерматомиозиты,

● При эпилепсии

Свойства витамина E

● Стимулирует циркуляцию крови и регенерацию тканей.

● Препятствует тромбообразованию и способствует их рассасыванию.

● Исключает возможность образования рубцов от некоторых ран и нормализует кровяное давление.

● Поддерживает здоровье мускулов и нервов.

● Поддерживает иммунитет.

● Действует как антиоксидант защищая клеточные структуры от деструктивного взаимодействия со свободными радикалами.

● Принимает участие в биосинтезе гемма и синтезе гормонов.

● Тормозит процесс окисления клеток, приводящий к их старению.

● Укрепляет миокард и стенки сосудов.

● Улучшает фертильность.

● В косметологи используется для омоложения кожи и быстрого заживления ран. Кроме того, витамин Е помогает при лечении лишая, герпеса, язв кожи и экземы.

Какова потребность организма в витамине E

● Грудные дети: 3-4 мг;

● Дети: 6-7 мг;

●Мужчины: 10 мг;

● Женщины: 8 мг;

● Во время беременности: 10 мг.

● Признаки дефицита витамина E

● Мышечная дистрофия

● Дистрофия мышц скелета

● Отложение солей кальция в некротизированных волокнах

● Расширение синусоидов в печени

● Страдают репродуктивные функции и нарушается работа сердечной мышцы

Признаки избытка витамина E

● Проходящая тошнота

● Повышенное кровяное давление

● Диарея и метеоризм

Основные пищевые источники витамина E

● Кукурузное, хлопковое и подсолнечное масла

● Семечки яблок и турнепс

● Злаковые и бобовые

● Листовые овощи

● Проростки пшеницы

● Соя и овсянка

● Молоко и печень