Здоровое питание

Полезные свойства маша

Маш – это достаточно популярная зерновая культура, которая имеет форму небольшого овала. Родиной данного растения принято считать Индию. Сегодня маш культивируют по всему земному шару, поскольку в плодах культуры содержатся многие полезные витамины и минералы, которые очень полезны для организма человека.
Собирают урожай маша строго в июне и в ноябре. Ценится маш за его диетические свойства и питательную ценность.
Общий уровень содержания калорий в маше находится на отметке в 350 единиц. Нужно сказать, что это достаточно высокий показатель, и многим людям может быть не до конца понятно, почему же маш используется в качестве диетического продукта. Ответ кроется в том, что плоды данного растения не содержат жиров. Именно по этой причине отдельные диетологи предлагают использовать маш для похудения.
Используется данная зерновая культура обычно в нескольких кухнях: китайской, японской, пакистанской.

Чем полезен маш?

●Маш особенно ценится за его антисептические свойства. В периоды заболеваний и простуд многие люди сегодня привыкли готовить блюда из маша, например, различные кашки. Постоянное потребление данного продукта приносит исключительную пользу организму человека, поскольку все полезные вещества проникают внутрь и создают уникальную оболочку, способную защитить человека от инфекций.

●Еще в древности маш использовали индейцы в качестве антитоксикации своего организма. Также можно утверждать, что маш как нельзя кстати подходит людям для решении проблемы повышенного уровня содержания холестерина в крови. Именно по причине того, что в маше содержится много клетчатки, мы можем стабилизировать холестерин.

●Учеными установлено, что постоянное потребление маша может отлично сказываться на борьбе организма с опухолями. Скажем, если у человека наблюдаются симптомы опухолевого нароста, немедленно включите в рацион питания больного маш вместе с основным курсом лечения. Также маш отлично помогает стабилизировать состояние женщины в периодах менопауз.

●Маш прекрасно справляется с задачей стабилизации уровня сахара в крови человека. Плоды культуры обладают гликемическим свойством, что делают их незаменимым помощником для диабетиков.

Целебные рецепты из маша

●Многие врачи предлагают использовать маш для приготовления настоек для борьбы с повышенным уровнем сахара. Для этого рекомендуется насыпать в полулитровую банку около 200 граммов продукта, залить кипятком и поставить настаиваться (распариваться). Время настойки – около 3 часов. Пить стоит такой настой по одному стакану в день.