Здоровое питание

Ученые и поныне спорят о происхождении такой удивительный культуры как рис, ведь достоверных сведений о том, откуда произошел рис в настоящий момент не обнаружено.

Рис прочно вошел в рацион наших соотечественников, составляя одну, из основ культуры питания нашей страны. В странах же Востока рис, часто, является основой всего рациона.

На сегодняшний день известно значительное количество сортов риса, на любой вкус и требования. Рис является отличным диетическим продуктом, благодаря тому, что в нем содержится большое количество питательных веществ, а также клетчатка. Так чем же полезен рис?

Чем полезен рис?

● Рис содержит большое количество витаминов, макро и микроэлементов. Подробнее о том, какие полезные вещества содержатся в рисе.

● Употребление риса полезно людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вещества, содержащиеся в рисе, обволакивают стенки желудка и кишечника, снимают воспаление, помогают при диарее.

● Регулярное употребление риса способно активизировать мозговую деятельность, благодаря содержанию в рисе аминокислоты - лецитен.

● Рис снижает риск возникновение и развития заболеваний сердца и сосудов, а также онкологических заболеваний.

● Наиболее полезным сортом риса является - коричневый рис, состоящий из цельных зерен, его секрет в том, что при его обработке не удаляется мягкая оболучка риса, которая содержит большое количество клетчатки и полезных веществ.

● Рис является основой рисовой диеты, которая является достаточно эффективным способов избавиться от лишнего веса.

Также, возможно вам будет интересно узнать о том, как правильно варить рис.