Здоровое питание

Как показали многочисленные исследования диетологов, людям, придерживающимся любых диет, больше всего хочется в это время чего - то сладкого. Многие представительницы прекрасного пола с лёгкостью переносят отсутствие в их ежедневном рационе жаренной, жирной, солёной и мучной пищи…но вот сладости… Без них большинство женщин становится легко раздражительными во время диеты. Сахар (в любом его виде) необходим для природного здорового функционирования организма, поэтому замечательным выходом из трудной ситуации могут послужить сухофрукты.

Сухофрукты против лишнего веса - методы и рецепты:

Рецепты для похудения из сухофруктов:

1. Если Вас во время диеты постоянно мучает голод, то рекомендуем попробовать такой вариант. Необходимо взять стакан очищенной воды и немного сухофруктов. Съешьте сухофрукты тщательно пережевывая и запейте мелкими глотками их водой (лучше если вода будет тёплой). Вы сами убедитесь, что чувство голода покинет Вас на несколько часов.

2. Конфеты из сухофруктов:

Ингредиенты:

100 грамм чернослива без косточки,

100 грамм кураги без косточки,

100 грамм фиников без косточки,

Четыре столовых ложки орехов (любых) измельченных или крошка из несладкого печенья.

Приготовление:

Тщательно промойте сухофрукты под проточной водой и залейте их кипятком на десять минут.

Аккуратно слейте воду и измельчите в блендере сухофрукты или пропустите через мясорубку.

Сформируйте из полученной массы небольшие шарики размером со средний грецкий орех.

Обваляйте полученные конфетки в миндальных хлопьях или в печенье, после чего поставьте в холодильник на полчаса. Спустя 25 – 35 минут конфеты готовы к употреблению.

Кисель из сухофруктов:

Ингредиенты:

сухофрукты – двести грамм,

очищенная вода - 1 литр,

сахар – 100 грамм,

цитрусовые корочки – ложка,

корица, кислый сок (лимонный или клюквенный) - по вкусу,

картофельный крахмал – три ложки.

Промойте тщательно сухофрукты под проточной тёплой водой, положите их в кастрюлю и залейте тремя стаканами воды. Положите специи (можно немного жидкого мёда) и доведите смесь до кипения. После закипания убавьте газ и варите ещё около 30 минут на медленном огне (пока сухофрукты не станут мягкими).

В стакане воды необходимо размешать крахмал и залить его в содержимое кастрюли. Прогрейте смесь до прозрачного состояния (при этом не давайте киселю закипеть), снимите кастрюлю с плиты, влейте сок и тщательно перемешайте.