Здоровое питание

Гречневая каша по праву считается одной из самых полезных каш для тех, кто поставил цель за минимальное время сбросить лишний вес. Для её приготовления Вам не потребуется много времени и сил, а эффект от её употребления ощущается сразу. В принципе, любая каша, сваренная из гречневой крупы, поможет Вам сбросить вес, но в этой статье мы попытались собрать только проверенные рецепты таких блюд, которые очень просто приготовить у себя на кухне!

Гречневая каша поможет похудеть - подборка рецептов:

Рецепт первый.

Для приготовления одной порции молочной гречневой каши для похудения Вам нужны такие ингредиенты: поваренная соль, жидкий мёд и щепотка корицы (по желанию и вкусу), пол стакана гречневой крупы, один стакан свежего молока и один стакан очищенной или талой воды. Итак, переберите и тщательно промойте несколько раз гречневую крупу, после чего высыпьте гречку в кастрюлю, залейте водой и поставьте на медленный огонь. Теперь сварите крупу до готовности под крышкой (до полного выпаривания воды) без помешиваний. В отдельной ёмкости нагрейте молоко, а затем залейте им приготовленную гречневую кашу и добавьте остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте всю массу, накройте снова крышкой и дайте ей настояться примерно двадцать – тридцать минут в тёплом месте. Готовую кашу употребляют с рисовыми хлебцами на завтрак.

Рецепт второй.

Существует ещё один популярный рецепт приготовления гречневой каши с молоком для похудения. Вам понадобятся следующие продукты: щепотка мелкой морской соли, пол пакетика ванильного сахарного песка, одна чайная ложечка жидкого мёда, один стакан гречневой крупы и пять стаканов свежего молока. Для начала необходимо тщательно несколько раз промыть и отобрать гречневую крупу. Теперь доведите на плите молоко до кипения (желательно использовать в качестве ёмкости эмалированную кастрюлю), после чего добавьте ванилин и соль. Засыпьте промытую гречку, перемешайте всю смесь и снова доведите всё до кипения. Затем следует уменьшить огонь и варить массу до полной готовности гречневой крупы (не забывайте иногда помешивать смесь). Примерно через – тридцать – сорок минут Ваша каша должна быть полностью готова! Снимите кастрюлю с плиты, накройте тёплым полотенцем и оставьте на десять минут в тёплом месте. Приготовленная таким образом молочная гречневая каша станет отличным низкокалорийным сытным завтраком для желающих худеть вкусно!

Рецепт третий.

Чтобы приготовить гречневую кашу для похудения по следующему рецепту Вам понадобятся такие продукты: немного топлёного масла (пол чайной ложечки), пять штук листьев карри (или же чайная ложечка измельчённой специи), по половинке чайной ложечки специй смеси перцев, кумина и куркумы, а также сто грамм моркови, двести грамм цветной капусты, двести грамм адыгейского сыра и один стакан сухой цельной гречки. Итак, нужно порезать маленькими кусочками сыр, цветную капусту и морковку, после чего разогреть немного масла на сковороде и обжарить кумин с остальными специями. Как только усилится запах специй необходимо высыпать к ним нарезанные овощи и сыр. Обжаривайте, помешивая массу деревянной ложкой, примерно пять – семь минут, а потом отставьте с плиты, накрыв крышкой. Теперь тщательно промойте три – пять раз и переберите гречневую крупу, а затем смешайте её с овощной массой и залейте очищенной водой, разложив по горшочкам. Отправьте горшочки в прогретую духовку и тушите до готовности гречки.

Рецепт четвёртый.

Конечно же, самым простым, но не менее эффективным рецептом приготовления гречки является её запаривание кипятком на ночь. Как утверждают диетологи, при этом гречка полностью сохраняет все свои полезные свойства.