Главная
Правильное питание
Диетические рецепты
Рецепты из курицы
Кремлевская диета
Полезные продукты
Диеты
Питательные вещества
Статьи о здоровье
О проекте
Карта сайта
Энциклопедия

Навигация по сайту:

Разгрузочные дни

PostHeaderIcon Апельсиновый джем

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Апельсиновый джем

Ароматный апельсиновый джем с лимонным соком - отличное начало дня.  Наслаждайтись им намазав на поджаренные тосты, запивая бодрящим кофе или чаем. Апельсиновый джем рецепт

Состав:

  • 4 больших апельсина
  • 1,25 л воды
  • 500 г сахара
  • сок 1 лимона
  • 1 столовая ложка бренди или водки

Приготовление:

  1. Вымыть апельсины, положить их в большую кастрюлю и залить водой. Довести до кипения при средней температуре, а затем убавить огонь и варить в течение 1 часа или пока кожура апельсина не станет мягкой.  Не кипятите при высокой температуре, потому что апельсины могут лопнуть. Проверьте ножом что  кожура стала мягкой.
  2. Достаньте апельсины и оставить остывать. Не выливайте воду, она нам пригодится в дальнейшем.
  3. Кожуру апельсина отрезать с четырех сторон, оставляя на ней немного апельсиновой мякотм. Порезать апельсиновые корки на очень мелкие тонкие полоски.  Также нарезать мякоть апельсина на очень мелкие кусочки. Семена убрать.
  4. Положите все обратно в кастрюлю. Добавить лимонный сок. Довести до кипения и при среднем огне и варить в течение 30 минут или пока жидкость не уменьшается наполовину. Добавить сахар, уменьшить огонь и помешивать до растворения сахара.  Затем довести до кипения снова на среднем огне, и продолжая перемешивать варить в течение 30 минут, или пока джем не загустеет.
  5. Добавить  бренди или водку, перемешать и разложить по стерильным банкам, закрыв герметичными крышками.

Приятного аппетита!


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Комментарии  

 
+1 #1 АЗИТТА 27.01.2014 06:13
Спасибо вам огромное.30лет назад была в сибири у родствин.они там любые фрукты варят. И я потеряла пецепт.Это очень вкусно.А в мандарины добавляли Кедровые орешки.И из лимоновой цедры тоже варили варенье.(нарезали маленькоми кубиками).-в мороженое....
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Легкие десерты

Яблочный мусс
Яблочный мусс
Яблочный мусс Румяные, ароматные яблочки не только вкусны, но и исключительно полезны. Употребляйте их в сыром и запеченном ...

Овсяные фитнес-конфеты (всего 50 ккал)
Овсяные фитнес-конфеты (всего 50 ккал)
Вкусные и полезные конфеты на основе овсяных хлопьев просто незаменимый десерт в рационе худеющих! Они прекрасный источник ...

Фейхоа с медом
Фейхоа с медом
Смесь мёда и фейхоа является прекрасным составом для людей, проживающих в регионах в которых сложно найти продукты, содержащие ...

Вкусные цукаты из грецких орехов
Вкусные цукаты из грецких орехов
Цукаты из грецких орехов невероятно вкусный и очень полезный десерт, который никого не оставить равнодушным! ...

Яблоки в тесте
Яблоки в тесте
К сезону яблок мы подготовили оригинальный рецепт яблок в тесте. Яблоки запеченные в тесте - вкусный, легкий и малокалорийный ...

Желе из клубники
Желе из клубники
Фруктовое желе -легкий, вкусный и низкокалорийный десерт. Он одинаково придется по вкусу и взрослым и детям.  Рецепт приготовления ...

Клубничный лимонад
Клубничный лимонад
Лимонад из клубники - отличный освежающий и витаминный напиток для летней жары. Этот клубничный лимонад также может быть ...

Как приготовить фруктовый лед
Как приготовить фруктовый лед
Фруктовый лед - лакомство, которое любят не только дети, но и взрослые! Это полезный десерт, который состоит только из натуральных ...

Яблочные чипсы
Яблочные чипсы
Яблочные чипсы - вкусное и полезное лакомство, которое пойдет на пользу вашему здоровью и фигуре. Яблочные чипсы рецепт ...

Рисовый пудинг
Рисовый пудинг
Диетический рисовый пудинг с коричневым рисом и запеченными яблоками - полезное лакомство, которое можно позволить себе ...

Фруктовый торт - фруктовый торт рецепт
Фруктовый торт - фруктовый торт рецепт
Фруктовый торт, который пользуется огромным успехом на любом застолье. Вы можете импровизировать и использовать любые другие ...

Жареные бананы
Жареные бананы
Жареные во фритюре бананы - блюдо тайской кухни. Для жарки лучше выбирать твердые, можно даже зеленые бананы. Жареные бананы ...

Конфеты из сухофруктов
Конфеты из сухофруктов
Полезные и вкусные конфеты из сухофруктов и орехов подарят вам заряд энергии и насытят организм полезными витаминами и ...

Цукаты из апельсиновых корок
Цукаты из апельсиновых корок
Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку. ...

Конфеты Рафаэлло рецепт
Конфеты Рафаэлло рецепт
Конфеты Раффаэлло по домашнему рецепту - вкусное и доступное лакомство для взрослых и детей. Конфеты Рафаэлло рецепт ...

Лимонный джем
Лимонный джем
Кисло- сладкий полезный и вкусный лимонный джем. Лимонный джем рецепт ...

Апельсиновый джем
Апельсиновый джем
Ароматный апельсиновый джем с лимонным соком - отличное начало дня.  Наслаждайтись им намазав на поджаренные тосты, запивая ...

Легкий торт
Легкий торт
Легкий пирог с консервированными персиками придется по вкусу и взрослым и детям.  Как приготовить легкий торт ...

Арахис в сахаре
Арахис в сахаре
Арахис в сахаре - вкусное лакомство, которое вы можете приготовить своими руками. Арахис в сахаре рецепт ...

Банановый мусс
Банановый мусс
Творожно-банановый мусс, не только вкусной, но и полезный десерт.  Этот десерт отлично подходит для детского меню. Банановый ...