Главная
Правильное питание
Диетические рецепты
Рецепты из курицы
Кремлевская диета
Полезные продукты
Диеты
Питательные вещества
Статьи о здоровье
О проекте
Карта сайта
Энциклопедия

Навигация по сайту:

Разгрузочные дни

PostHeaderIcon Вред соли

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 

Вред соли

Все мы прекрасно знаем, как выглядит обычная каменная соль. На вид это белый порошок, имеющий специфический вкус. Обычно соль используют только как приправу к пище. Если в меру посолить любое блюдо, его вкус становиться насыщеннее и ярче, но здесь главное не пересолить, а то можно испортить даже самое изысканное блюдо. Соль начали употреблять ещё в древние времена. Её умеренное употребление способствует протеканию в организме ряда полезных процессов, таких как: регуляция водно-солевых обменов и улучшения пищеварения.


Соль состоит из хлора и натрия (NaCl), которые в малых дозах необходимы нашему организму. Натрий регулирует обмен веществ, осмотическое давление внутри тканей и клеток и кислотно-щелочной баланс. Кроме того, он помогает нашему организму накапливать жидкость и влияет на пищеварительные процессы.

Вред соли

Избыточное употребление соли ведёт к нарушению водно-солевого обмена, в организме задерживается лишняя жидкость, в результате чего подвергается большой нагрузке сердце, которое начинает перекачивать намного больше крови, чем это необходимо. Из-за этого повышается кровяное давление, начинаются регулярные мигрени, и это может стать причиной развития сердечно - сосудистых заболеваний и гипертонии.

Соль может откладываться в суставах, этот процесс никак себя не проявляет, так как происходит на протяжении долгого периода времени. Но когда это происходит, то человек чувствует такие симптомы: возможны неожиданные приступы боли в суставах, они реагируют на изменение климата и погодные условия, суставы становятся менее гибкими и подвижными и в них постоянно чувствуют ноющую боль. Это весьма часто случается с людьми пожилого возраста. Иногда суставы отекают и заполняются жидкостью, это особая реакция организма на соли в суставах, которые он стремиться вывести с помощью жидкости.

Употребление солёной пищи пробуждает аппетит, поэтому больным ожирением, есть такие блюда, не рекомендуется. Существует огромное количество диет для желающих похудеть, в рецептах которых собраны блюда без соли. И хотя принять такую диету поначалу крайне сложно (ведь как многим кажется, такая еда не может принести удовольствие), но она чрезвычайно эффективна. Невкусной несолёная пища нам кажется из-за того, что наши вкусовые рецепторы давно привыкли к вкусу соли и мозг не способен воспринимать обычный вкус пищи без неё.


 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вредные продукты

Вред газированной воды
Вред газированной воды
Вред газированной воды Организм человека сам по себе состоит из 55% воды. Для того, чтобы поддерживать в нормальном состоянии ...

Продукты, повышающие сахар
Продукты, повышающие сахар
Есть продукты, которые попав в желудок, могут вызывать резкий скачок уровня сахара у людей больных сахарным диабетом. К этим ...

Продукты повышающие холестерин
Продукты повышающие холестерин
Даже если Вы не имеете наследственной предрасположенности к сердечным заболеваниям, их можно приобрести, если питаться ...

Вред пальмового масла
Вред пальмового масла
Экзотический продукт с завораживающим названием «пальмовое масло» недавно вошёл в наши кулинарные рецепты. Этот продукт ...

Вред соли
Вред соли
Все мы прекрасно знаем, как выглядит обычная каменная соль. На вид это белый порошок, имеющий специфический вкус. Обычно ...

Продукты, вредные для печени
Продукты, вредные для печени
Продукты, которые приносят вред печени встречаются в нашем рационе намного чаще, чем нам того бы хотелось. Вы задумывались ...

Вред сахара
Вред сахара
Сахар является одним из самых популярных продуктов питания в мире. И хотя его очень редко употребляют в его самостоятельном ...