Навигация по сайту:
Главная 
Диетические рецепты Блюда из овощей Запеканка из баклажан
Диетические рецепты Блюда из овощей Запеканка из баклажан
Запеканка из баклажан
Запеканка из баклажан - легкое, почти вегетарианское блюдо, для летнего ужина. Рецепт запеканки из баклажан
Состав:
- 2 средних баклажана
- 1/2 головки репчатого лука
- 4 помидора, нарезанные на четвертинки
- 1 маленький красный перец, нарезанный
- 6 яиц
- 150 г сыра
- 4 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нагреть пару столовых ложек оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить порезанные баклажаны и обжарить 5-10 минут, добавляя дополнительно оливковое масло по мере необходимости. Добавить лук и готовить ещё 2 минуты, после добавить помидоры и обжарить 3 минуты. В самом конце добавляем перец и готовить чуть больше 1 минуты. Переложить овощную смесь в форму для запекания.
- В отдельной миске смешать яйца и залить ими баклажаны. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и выпекать при температуре 180 С в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Блюда из овощей
|
Томатный соус
Томатный соус с чесноком и оливковым маслом отличное дополнение к макаронам или пасте. Может храниться длительное время ...
|
Маринованные кабачки
Маринованные кабачки - быстрая и оригинальная закуска, которая найдет своего ценителя как на праздничном столе, так и в ежедневном ...
|
|
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками - легкое, вкусное и полезное блюдо. Отличный гарнир к мясу или курице.
Рецепт приготовления овощного ...
|
Острые кабачки
Кабачки - универсальны овощ. Его можно использовать для приготовления различных блюд - от овощного гарнира до выпечки. Так ...
|
|
Салат из баклажанов с помидорами
Жареные баклажаны и сладкие помидоры черри, идеально сочетаются в этом вкусном салате. Этот рецепт может быть прекрасным ...
|
Перец запеченный в духовке
Перец запеченный в духовке - полезное и вкусное блюдо. Его можно хранить, залив растительным маслом около недели в холодильнике, ...
|
|
Баклажаны с помидорами
Баклажаны с помидорами - идея красивого, вкусного и полезного овощного гарнира. Их также пожно подавать с жареной курицей ...
|
Баклажаны с чесноком
Особенностью этого рецепта является сочетание чеснока и сушеного перца чили с баклажанами. Чеснок имеет свой собственный ...
|
|
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов – легкая, умеренно острая закуска, простая в изготовлении и из продуктов, которые в изобилии продаются ...
|
Запеканка из баклажан
Запеканка из баклажан - легкое, почти вегетарианское блюдо, для летнего ужина. Рецепт запеканки из баклажан
...
|
|
Баклажаны по-китайски
Баклажаны - овощ, любимый не только вегетарианцами, за его маслянистую структуру и нежный вкус. Баклажан легко наполняется ...
|
0 
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи