Навигация по сайту:
Острые кабачки
Кабачки - универсальны овощ. Его можно использовать для приготовления различных блюд - от овощного гарнира до выпечки. Так как кабачки имеют очень мягкий вкус, то при приготовлении нужно добавлять побольше специй и трав, таких как мята, орегано или базилик.
Рецепт приготовления острых кабачков
Состав:
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
- 1,5 кг кабачков, нарезать кольцами
- 1 средний сладкий лук, очищенный и нарезанный
- 1 маленький красный перец острый, мелко порезанный
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 1/4 чашки нарезанного свежего базилика
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне, добавить чеснок и готовить минуту или две до появления аромата, затем добавить кабачки и лук и тушить овощи в течение примерно 15 минут, часто помешивая, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.
- Добавить перец чили и 1/2 стакана вина, убавить огонь и продолжать тушить, до полной готовности - около 10 минут.
- Перемешать с базиликом и приправить солью и перцем.
- Подавать при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Блюда из овощей
Томатный соус
![]()
Томатный соус с чесноком и оливковым маслом отличное дополнение к макаронам или пасте. Может храниться длительное время ...
|
Маринованные кабачки
![]()
Маринованные кабачки - быстрая и оригинальная закуска, которая найдет своего ценителя как на праздничном столе, так и в ежедневном ...
|
Овощное рагу с кабачками
![]()
Овощное рагу с кабачками - легкое, вкусное и полезное блюдо. Отличный гарнир к мясу или курице.
Рецепт приготовления овощного ...
|
Острые кабачки
![]()
Кабачки - универсальны овощ. Его можно использовать для приготовления различных блюд - от овощного гарнира до выпечки. Так ...
|
Салат из баклажанов с помидорами
![]()
Жареные баклажаны и сладкие помидоры черри, идеально сочетаются в этом вкусном салате. Этот рецепт может быть прекрасным ...
|
Перец запеченный в духовке
![]()
Перец запеченный в духовке - полезное и вкусное блюдо. Его можно хранить, залив растительным маслом около недели в холодильнике, ...
|
Баклажаны с помидорами
![]()
Баклажаны с помидорами - идея красивого, вкусного и полезного овощного гарнира. Их также пожно подавать с жареной курицей ...
|
Баклажаны с чесноком
![]()
Особенностью этого рецепта является сочетание чеснока и сушеного перца чили с баклажанами. Чеснок имеет свой собственный ...
|
Рулетики из баклажанов
![]()
Рулетики из баклажанов – легкая, умеренно острая закуска, простая в изготовлении и из продуктов, которые в изобилии продаются ...
|
Запеканка из баклажан
![]()
Запеканка из баклажан - легкое, почти вегетарианское блюдо, для летнего ужина. Рецепт запеканки из баклажан
...
|
Баклажаны по-китайски
![]()
Баклажаны - овощ, любимый не только вегетарианцами, за его маслянистую структуру и нежный вкус. Баклажан легко наполняется ...
|