Здоровое питание

Что такое сбалансированная диета? Сбалансированная диета - это диета, согласно идеальным нормам поступления белков, жиров, углеводов, а также иных питательных веществ.

Сбалансированная диета должна включать в себя разнообразные продукты из четырех основных групп продуктов:

● мясная группа

● молочная группа

● растительная группа

Идеальная сбалансированная диета должна состоять на 50% из углеводов, на 20% из белка и на 30% из жира.

Мясная группа продуктов для сбалансированной диеты

Мясная группа включает в себя такие продукты, как говядина, телятина, птица, свинина, рыба, баранина, печень или яйца.

Молочная группа продуктов для сбалансированной диеты

Молочная группа продуктов включает в себя такие продукты, как молоко, сыр, йогурт, творог, кефир, ряженка.

Растительная группа продуктов для сбалансированной диеты

Растительная группа продуктов для сбалансированной диеты включает в себя такие продукты, как любые фрукты и овощи, зерновые культуры, пряности, макаронные изделия.

Большинство диетологов сходится во мнении, что сбалансированная диета должна включать в себя все витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. В настоящее время считается, что для того чтобы обеспечить нормальную работу нашего организма необходимо ежедневно получать с пищей тринадцать витаминов и более шестнадцати неорганических солей. Также, чрезвычайно важны такие минералы, как цинк, железо и кальций.

В целях обеспечения поступления в наш организм всех необходимых питательных веществ разумно будет остановиться на процессе варки. Ведь способ приготовления продукта напрямую связан с тем, сколько полезных свойств он сохранит. В некоторых случаях пищу следует более тщательно готовить, для того чтобы она лучше усваивалась нашим организмом. Иногда следует пренебречь тепловой и любой иной обработке в целях сохранения полезных свойств и питательных веществ.