Здоровое питание

Магний является одним из важнейших компонентов хлорофилла растений и встречается на всех уровнях пищевой цепочки. Поэтому любая пища до приготовления содержит определённое количество магния, однако это количество сильно разнится.

Полезные факты, связанные с магнием

● В чистом виде магний впервые был выделен в 1808 году сэром Хемфри Дэви.

● Больше половины магния, содержащегося в нашем организме, сконцентрировано в костных тканях. В жидкостях организма - около 1%, всё остальное в мягких тканях и мышцах.

● Магний очень плохо всасывается кишечником, поэтому 60-70% потребляемого количества выводится с калом.

В каких случаях применяется магний?

● Заболевания сердечно-сосудистой системы

● Заболевания нервной системы

● При запорах

●Снимает судороги при внутривенных или внутримышечных вливаниях

● При отравлении кислотами и изжоге

● При желудочных расстройствах

Полезные свойства магния. Чем полезен магний?

● Участвуя в иммунных процессах, магний оказывает противотоксичное, противострессовое, противоаллергическое, противоанафилактическое и проивовоспалительное действие.

● Магний играет существенную роль в процессах свёртывания крови, в работе простаты, желчного пузыря, кишечника, а также в выработке эстрогенов (женских гормонов).

● Является связным звеном в процессах нормализующих сократительную функцию миокарда.

● Важен для метаболизма витамина С, калия, натрия, фосфора, а также кальция.

● При хорошей обеспеченности организма магнием, намного лучше переносятся стрессовые ситуации, и подавляется депрессия.

● Магний играет важнейшую роль в механизме сокращения мышц и энергетических процессах.

● Активизирует ферменты, которые регулируют углеводный обмен, регулирует высвобождение и хранение энергии в АТФ, понижает возбуждение нервных клеток.

Норма потребления магния

● Мужчины: 400 мг в сутки

● Женщины: 300 мг

Признаки дефицита магния

● Синдром хронической усталости

● Сахарный диабет

● Болезни почек

● Запоры

● Заболевания сердца

● Нарушения сна

● Раздражительность

● Утомляемость

● Мочекаменная болезнь

● Гипертоническая болезнь

● Судороги у детей

● Повышение риска заболеть лучевой болезнью и онкологическими заболеваниями

Признаки избытка магния

● Пониженное кровяное давление

● Сухость во рту

● Тошнота

● Рвота

● Жажда

● Мышечная слабость

● Утомление

Основные пищевые источники магния

● Пшеничные отруби

● Семена подсолнечника

● Хлеб с отрубями

● Орехи и бананы

● Морская рыба

● Изюм, абрикосы, урюк

● Чечевица и гречневая крупа

● Рис неочищенный и семя тыквы

● Говядина и устрицы

● Сыры, рис, зелень

● Хлеб с отрубями, горох, рожь, фасоль