Здоровое питание

Девясил – растение принадлежащее семейству сложноцветные с прямыми стеблями. Девясил вырастает до 2,5 метров в высоту и при этом практически не ветвится. Прикорневые листья имеют крупную эллиптическую форму и достигают пятидесяти сантиметров в диаметре. Стеблевые листья, приближаясь к верхушке, постепенно уменьшаются в размерах. Девясил цветёт соцветиями маленьких жёлтых цветков. Как правило, это растение встречается в Алтае, на Кавказе, Урале и в Западной Сибири. Растёт среди кустарников на лугах, в поймах рек и на склонах гор. Также его очень часто выращивают в качестве декоративного кустарника.

Целебные свойства девясила были известны ещё древним грекам во времена Гиппократа. В древней Руси считали, что лечение девясилом может излечить девять самых тяжёлых заболеваний. Но сегодня учёные пришли к выводу, что список этих заболеваний на порядок больше. Сегодня девясил активно применяется в фитотерапии и популярен как в нетрадиционной, так и в научной медицине разных стран.

Корни и корневище девясила содержат сапонин, смолы, полисахарид инулин, витамин E, воск и эфирные масла. Отвар из корней используют в качестве отхаркивающего, антисептического, желчегонного и мочегонного средства. Лечение девясилом помогает при бронхите, кашле, болезнях кишечника, мочевого пузыря, почек и печени. Также помогает он при водянке, малокровии, нерегулярных и болезненных менструациях, поносе, геморрое, задержке мочи, метеоризме, глистах и желтухе.
Смолы, слизи камеди, содержащиеся в корнях девясила, защищают слизистую оболочку зева, так как обладают отличным обволакивающим действием. Вместе с тем девясил отлично помогает при всевозможных кожных недугах – из него делают мазь для наружного применения, способную вылечить зуд, экзему и чесотку.

Лечебные свойства девясила. Как лечиться девясилом?

При атеросклерозе

Двадцать грамм измельчённого и просушенного корня  девясила поместить в темную бутылку и залить спиртом. Выдержать смесь в тёмном месте в течение 20 дней. После этого процедить и перемешать с 20% спиртовым настоем прополиса и принимать по тридцать капель трижды в день.

При бронхите

1)    Смешать мёд с соком девясила в равном соотношении. Полученную смесь нужно употреблять при сильном кашле.
2)    Залить водой пару чайных ложек перетёртых корней девясила и настоять в течение восьми часов. Принимать по четверти стакана четыре раза в день за четверть часа до приёма пищи.
3)    Столовую ложку сушеных корней девясила залить стаканом кипятка. Прокипятить в четверти часа, остудить и процедить. Принимать раз в три часа по четверти стакана.

При гипертонии

Смешать в равном соотношении измельчённый корень девясила и цветки пижмы обыкновенной. Чайную ложку полученной смеси залить двумя стаканами кипятка и выдержать в течение полутора часов, после чего процедить. Употреблять по половине стакана трижды в день минимум за два часа до приёма пищи.